【満席になりました】10日火曜日空席でました

  • 2018.04.07 Saturday
  • 22:19
変更等入り、テーブル席含め4席まで
お取りできます。

火曜日午後13時から受付致しますので
お問い合わせお待ちしております

【満席になりました】本日土曜日空席あります!!

  • 2018.04.07 Saturday
  • 13:58
問い合わせありがとうございました。
満席になりました。

本日土曜日は、お座敷含めあと4席空席ございます。
皆さんのご予約お電話お待ちしてます(^_^)

また、10日火曜日もお座敷含め4席取れますのでお問い合わせお待ちしております

今晩は嵐?!

  • 2018.04.06 Friday
  • 14:02
今晩は、風も雨もつよくなる予報が出ております。ご来店の際はお気をつけてお越し下さい。乾いたタオルはご用意しておりますので、なんなりとお申し付けください。
雨のタイミングが問題ですね(>_<)。

満席になりました。本日キャンセルでました4/5(木)17:20

  • 2018.04.05 Thursday
  • 17:51
満席になりました。ほっとしました(笑)

本日2席キャンセル入りました
まだ、空いてます17時現在
お問い合わせお待ちしております!

活マダコ桜煮。

  • 2018.04.01 Sunday
  • 02:36
真冬〜春にかけてマダコが美味しいのです。基本通年でありますが、今の方が美味しいです。
活タコから仕込みます。
桜色に仕上がるので、桜煮とよばれます。
小豆で炊きます。この豆の旨味がよいのです。
炊いて冷まして炊いて、柔らかく、味を含ませます。



そして、土曜日は毎年のバースデーお祝い(^_^)仲の良い若いご夫婦です。
いつも記念日にはご来店頂けてうれしいかぎりです。
おめでとうございます〜(^_^)

桜満開で、桜鯛。

  • 2018.03.30 Friday
  • 22:02
活天鯛です。この時期の旬です。
桜鯛とよばれます。丸みを帯びて美味しいです。



鯖も活〆の通称、首折れでした(^_^)



金目鯛も盛りになってきました。
どっさりと入れました。
霜ふって寝かせてまた、美味しいです。



そして、今日は34回目の結婚記念日のお祝い(^_^)楽しんで頂けてうれしいかぎりです。次回もお待ちしてます(^_^)



4月の余裕ある日は……

  • 2018.03.30 Friday
  • 15:01
今週、10日火曜日はまだまだお座敷含め余裕あります。
12日木曜日テーブル席4席とカウンター
7日土曜日まだまだ余裕あり
19日木曜日テーブル席含め余裕あり
28日土曜日まだまだ余裕あり


それ以外のお日にちは、残りわずかです
詳しくは空席情報みてください!

岡晋吾展、伊勢丹。

  • 2018.03.28 Wednesday
  • 22:21
今日からはじまりました、伊勢丹です(^_^)
昨日お店で熱いお話聞いてたので、新作も楽しみにいってまいりました。


今日は鉄絵の唐津の小鉢を買いました。
筍を入れると気持ちが上がります!



器リクエストしてくださいね。

そして、今日は転勤の送別会。
毎月の常連さんご夫婦です。
さびしくなります....が!
さっそく5月のご予約頂きました(^_^)
これからもよろしくお願いいたします(^_^)




そして、椿からの、満開の夜桜

春らしくお花見日和(^_^)

  • 2018.03.25 Sunday
  • 16:24
本日、明日は定休日です。
今日は暖かく、桜も早くも満開(^_^)
気持ちもほっこりしてきます。



先週も鰆も絶好調で、そろそろ旬も終わりに近づいてきます。



筍も木の芽和えでもお出ししております。



そして、お祝いも(^_^)古くからのお客様で、バースデーお祝いでした!
一時お仕事のお話は抜きで〜(^_^)
楽しんで頂けて良かったです(^_^)

酒は未来を救う!

  • 2018.03.24 Saturday
  • 22:19
今年も「酒は未来を救う会」に寄付しました!
養護施設の子供達の入学祝いに、文房具やランドセルプレゼント。
おかげさんの募金箱と、少額ですがお店からと合わせて寄付しました。
子供達がいい春を向かえてくれることを祈っております。

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< April 2018 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

recent trackback

recommend

recommend

楽園のカンヴァス
楽園のカンヴァス (JUGEMレビュー »)
原田 マハ
山本周五郎賞受賞!!受賞作「楽園のカンバス」 は本当に素晴らしい作品です。ピカソとルソー、そして鑑定するライバル。読み終えた後しばらく浸れます。

recommend

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち (ちくま文庫)
愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち (ちくま文庫) (JUGEMレビュー »)
山同 敦子
文庫本になりました。最新情報も加わってますね。

recommend

日本酒の選び方 (エイムック 1933)
日本酒の選び方 (エイムック 1933) (JUGEMレビュー »)

勉強になるし楽しい本です。おかげさんも登場します。

recommend

美酒の設計
美酒の設計 (JUGEMレビュー »)
藤田 千恵子
知ればもっと美味しくいけますね。

recommend

dancyu ( ダンチュウ ) 2010年 03月号 [雑誌]
dancyu ( ダンチュウ ) 2010年 03月号 [雑誌] (JUGEMレビュー »)

とてもおもしろいです。おかげさんもでてますよ。

recommend

太田和彦の日本百名居酒屋 第五巻 [DVD]
太田和彦の日本百名居酒屋 第五巻 [DVD] (JUGEMレビュー »)

旅にでたくなる1本ですね。おかげさんも登場してます。

recommend

recommend

日本酒の基本 (エイムック 1721)
日本酒の基本 (エイムック 1721) (JUGEMレビュー »)

社長さんのに日本酒好きが高じて作っちゃったようですよ。

recommend

こどものためのお酒入門 (よりみちパン!セ)
こどものためのお酒入門 (よりみちパン!セ) (JUGEMレビュー »)
山同 敦子
こんな丁寧に書かれた入門書なかったですね。

recommend

刺身&鮮魚料理 (柴田書店MOOK 居酒屋のメニューと経営)
刺身&鮮魚料理 (柴田書店MOOK 居酒屋のメニューと経営) (JUGEMレビュー »)

丸一尾使う料理などおかげさんレシピも載ってます。

recommend

NHK 食彩浪漫 2009年 01月号 [雑誌]
NHK 食彩浪漫 2009年 01月号 [雑誌] (JUGEMレビュー »)

低精白の純米酒を、名ライターの山同さんとオススメしてます。

recommend

recommend

男の居場所 酒と料理の旨い店の話
男の居場所 酒と料理の旨い店の話 (JUGEMレビュー »)
勝谷 誠彦
初めて取材を受けたのも勝谷さんでした。

recommend

recommend

recommend

ビア・ボーイ
ビア・ボーイ (JUGEMレビュー »)
吉村 喜彦
神崎さんもはまる

recommend

オキナワ海人日和
オキナワ海人日和 (JUGEMレビュー »)
吉村 喜彦
ビアボーイに続き。。。

recommend

recommend

recommend

太田和彦の居酒屋味酒覧 第2版―精選173
太田和彦の居酒屋味酒覧 第2版―精選173 (JUGEMレビュー »)
太田 和彦
第二版にもおかげさんが。。

recommend

食楽 2007年 10月号 [雑誌]
食楽 2007年 10月号 [雑誌] (JUGEMレビュー »)

知ってる名前がいっぱい。

recommend

recommend

東京いい店うまい店〈2007‐2008年版〉
東京いい店うまい店〈2007‐2008年版〉 (JUGEMレビュー »)
文藝春秋, 文芸春秋=
老舗本にも出ましたね。プレッシャーですねぇー。

recommend

旨い居酒屋メニュー
旨い居酒屋メニュー (JUGEMレビュー »)

ほんとはおかげさんが出ている雑誌の方を出したかったんだけど。。オレンジページさんです。

recommend

今宵もとことん、食う!呑む!叫ぶ! 一夜一殺、魂の食べ手 勝谷誠彦の行きつけの店
今宵もとことん、食う!呑む!叫ぶ! 一夜一殺、魂の食べ手 勝谷誠彦の行きつけの店 (JUGEMレビュー »)
勝谷 誠彦
2年半くらい前に週刊ダイヤモンドの取材記事で掲載されたものが載ってます(^^)

recommend

うまい日本酒はどこにある?
うまい日本酒はどこにある? (JUGEMレビュー »)
増田 晶文
8月10日にご来店いただきました。

recommend

杜氏という仕事
杜氏という仕事 (JUGEMレビュー »)
藤田 千恵子
8月10日にご来店いただきました。

recommend

日本酒のテキスト〈2〉産地の特徴と造り手たち
日本酒のテキスト〈2〉産地の特徴と造り手たち (JUGEMレビュー »)
松崎 晴雄
8月9日にご来店いただきました。

recommend

recommend

recommend

recommend

太田和彦の居酒屋味酒覧 精選172
太田和彦の居酒屋味酒覧 精選172 (JUGEMレビュー »)
太田 和彦
なんと「萬屋おかげさん」も紹介されております。

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM