テーブル拭き用アルコール一年分確保してます。ご安心してご来店くださいませ。

  • 2020.02.20 Thursday
  • 10:49
様々なウイルスがいっぱいの今日この頃。手洗い、うがいは日頃から習慣にしております。
当店では、毎日営業前後にテーブルなどにはアルコール、床や厨房は薄めたブリーチと、仕込みや、テーブル拭きに使うフキンは使い捨てと、気を使っております。
もちろん、まな板はすべて毎日ブリーチに浸けてから洗います。
衛生管理上当然のですが、特に古い造りの店なので、
お気づきにならないかもしれません(笑)
最近の拭き用アルコールの少なさにはビックリしておりまして、荒井君は業者に掛け合って一年分ほど、確保してあります!
マスクも昨年にはインフルエンザや他の風邪や冷えなどのために大量に店にストックしてありますので、今回の騒動には特に当店は問題ありません。
ご心配なさらずにご来店ください。
入店前に洗面所でうがいもできます。
花粉症ひどいスタッフはマスクして対応しますが、ご容赦くださいませ。
できるだけ洗い流すのと、使い捨て、薄めたキッチンハイターは衛生管理にすごく適しております。アルコール手に入りにくい方々は
薬局で、こちらをお求めになると良いですよ。

ただ、キッチンハイターと、食器用洗剤を同時に使うと危険なガスがでますので、まず、薄めたブリーチで洗いしっかりと水洗いして、シンクも流してから、食器用洗剤をつかって、あらってください。
意外に危険です。洗い流すのが大事です(^_^)
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