春の温浸しです(^_^)

  • 2019.03.10 Sunday
  • 23:53
今年も筍始まりました!香りの良い小振りの上物が入ってます。今年はまず青蕗と菜の花で最初の一品は春の温浸し。お出汁の鰹節が鰹節屋の頑張りでランクアップ!
菊田君も丁寧に出汁とってくれてます。
うちは濃いめの一番出汁の雫取りだけでやっております(^_^)八方出汁で日本酒がすごく合うのです。




そして、先週は毎年のお祝いも!
彼女のバースデーお祝いに旦那さんとお友達ご夫婦とで今年もお祝い(^_^)料理もお酒も楽しんで頂いてうれしい限りです!またお待ちしてます(^_^)



暖かくなって、道を歩くと沈丁花の香りでいっぱいの今日この頃。昔は気づかなかった。実家にも咲いていたのに。
うちの奥さんに教わって気付きました。そして近所にその香りが溢れていてびっくりするのです。
一ついいことが増えました。
今週も頑張ります。

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