おでんの大根さん。

  • 2018.01.18 Thursday
  • 22:48
今日は少し暖かでした。
しかし、これからもうれつな寒波がくるとのことで、警報も出てました。
皆さんも防寒完璧に(>_<)。
そんな時はおでん。
大根さんもいい感じです。
毎日菊田君が、下茹で、下煮、冷まし、炊きと、具合をみながら仕込みしてます。
冬大根は特にきを配らないと煮すぎてしまいます。よくやってくれております。
追加です。



そして、奈良萬がおりがらみおかげさんバージョン。今年も素晴らしい出来で、美味しいです!!!



あしたも頑張ります\(^o^)/


空席最新情報!現時点

  • 2018.01.18 Thursday
  • 22:29



当店のご予約についてご案内

ご予約に関するご注意点等はホームページに記載ございますので、御留意の程、宜しくお願い致します。
こちらをクリック

【予約受付期間と予約受付時間について】

月末最終週の火曜日より、翌々月のご予紊

(例)1月30日火曜日より3月分開始

ご予約は、お電話にて
14時より、22時30分頃まで受付
但し、18時より営業開始時間帯は接客等で
電話に出れない時間帯もございますので
予めご了承下さい。

▲▲▲▲▲

▲▲▲▲▲▲





2月分ご予約承っております。



19日 金曜日 満席
20日 土曜日 満席


23日 火曜日 満席
24日 水曜日 満席
25日 木曜日 満席
26日 金曜日 満席
27日 土曜日 4席

30日 火曜日 満席
31日 水曜日 カウンター4席



1日 木曜日 余裕あります
2日 金曜日 満席
3日 土曜日 余裕あります

6日 火曜日 余裕あります
7日 水曜日 2席
8日 木曜日 6席
9日 金曜日 満席
10日 土曜日 余裕あります

13日 火曜日 4席カウンター
14日 水曜日 6席
15日 木曜日 余裕あります
16日 金曜日 8席
17日 土曜日 6席

20日 火曜日 余裕あります
21日 水曜日 余裕あります
22日 木曜日 10席
23日 金曜日 満席
24日 土曜日 余裕あります

27日 火曜日 余裕あります
28日 水曜日 余裕あります





【満席になりました!】本日キャンセル入り空席あります

  • 2018.01.18 Thursday
  • 16:45

本日18日木曜日は、キャンセル入りあと2席
空席ございます。


お問い合わせお待ちしております

本日15日予約お電話受付致します。

  • 2018.01.15 Monday
  • 10:58
本日15日(月曜日)定休日ですが、仕込みで出勤しておりますので12時〜16時ぐらいまでご予約お電話受付致します。お電話お待ちしておりますので宜しくお願い致します。

まずは今週、無事に終わりました。

  • 2018.01.13 Saturday
  • 22:17
なんかやっとお正月気分が抜けてきましたが、皆様はいかがでしょうか。
凄まじい寒さの中、今週もありがとうございました。爆弾低気圧でも河岸からは良いものばっちり入りました。
鰆も毎日大きい良いものが。
藁あぶりと追加の漬け。これがまた美味しい。



そしてまた、どんと!なめろうもつくります。
鰹より甘めに味噌使います(^_^)



ブログネタのために時々写真とってますがご容赦ください(>_<)。
そろそろ金目鯛が、美味しくなります。
サヨリもそろそろかな。

【満席になりました】本日1/10(水)キャンセル入りました

  • 2018.01.10 Wednesday
  • 16:02
お問い合わせありがとうございます。
満席になりました。



本日キャンセル入りカウンターで2〜3席
お取りできます。
お問い合わせお待ちしております

今年もよろしくお願いいたします。

  • 2018.01.09 Tuesday
  • 21:07
本日からスタートしました!今日もお酒もお料理も良いものご用意できたのでほっとしました。
いつものお酒たちも試飲したら、小躍りするほど美味しかったです!
さて、今年はどんな年になるのでしょう?
楽しみ半分、ドキドキ半分です。
精一杯がんばりますので、
今年もよろしくお願いいたします。

本日1月5日(金)ご予約お電話受付致します。

  • 2018.01.05 Friday
  • 12:18
1月8日(祝、月曜日)までお休みを頂いておりますが、本日1月5日(金曜日)仕込みで出勤しておりますので、13時〜17時までご予約お電話受付致します。お電話お待ちしておりますので宜しくお願い致します。

良いお年をお迎えくださいませ!来年もよろしくお願いいたします。

  • 2017.12.30 Saturday
  • 01:55
今年も今日をもって終了しました(^_^)
ぜんたいを通してみると、マイペースで
いつも通りな感じでした。思い起こすと
かなりどたばたしたり、味を均一に保つために試行錯誤繰り返したりと。なんだか諸々大変なことも多かったです。
でも無事に最終日までやり抜きました。
日本酒も、むかしから大事に使ってる蔵が相変わらずいいお酒を造ると、こっちも気合いが違ってきます。
来年も尊敬の念をもって向き合っていきたいです。だからおかげさんの日本酒もいつも通りの銘柄で、それを大事にしていきます。
地に足をつけてまっすぐに。
来年もこれでいこうと思ってます。
お正月は少し長く休みますが、来年もよろしくお願いいたします。
またみなさんのお越しお待ちしております。

萬屋おかげさん神崎康敏、スタッフ一同。

本日、最終日(^_^)そして、お祝い!

  • 2017.12.29 Friday
  • 22:38
本日、今年最終日でした(^_^)
みなさんのいい笑顔で、最後までホントにありがとうございました。
今日は而今のおかげさんバージョンと、
十四代の新本丸でパーっといきました!



そして、また今年も奥さんのバースデーお祝いでした。毎年ありがとうございます〜(^_^)
次は結婚記念日ですね。お待ちしてます!



そして、「ゴエ・ミヨ」という、フランス本国ではミシュランと肩を並べる本に載りました。写真もなくちいさくですが、嬉しい記事でした。
今年は他の取材はお断りしてましたが、
これはとても良い本だったので。



12月はあっという間に終わりましたね(>_<)。
毎日素晴らしいお客様と、スタッフに囲まれてしあわせでした。
来年もよろしくお願いいたします。

ついでに公園できれいだった紅葉を。

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