空席最新情報!現時点

  • 2017.12.09 Saturday
  • 14:58
当店のご予約についてご案内

ご予約に関するご注意点等はホームページに記載ございますので、御留意の程、宜しくお願い致します。
こちらをクリック

【予約受付期間と予約受付時間について】

月末最終週の火曜日より、翌々月のご予紊

(例)11月28日火曜日より1月分開始

ご予約は、お電話にて
14時より、22時30分頃まで受付
但し、18時より営業開始時間帯は接客等で
電話に出れない時間帯もございますので
予めご了承下さい。

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1月分ご予約承っております。


▲年末年始休業のお知らせ▲
12月30日〜1月8日月曜日まで休業と
なります。宜しくお願いします




9日 土曜日 満席

12日 火曜日 満席
13日 水曜日 満席
14日 木曜日 満席
15日 金曜日 満席
16日 土曜日 満席


19日 火曜日 満席
20日 水曜日 満席
21日 木曜日 満席
22日 金曜日 満席

25日 月曜日 満席
26日 火曜日 満席
27日 水曜日 満席
28日 木曜日 満席
29日 金曜日 満席

2018年1月

8日月曜日まで、お休み頂いてます。

9日 火曜日 4席カウンター
10日 水曜日 テーブル2席とカウンター
11日 木曜日 余裕あります
12日 金曜日 満席
13日 土曜日 余裕あります。

26日 金曜日 4席テーブル席

※上記以外の1月は、余裕あります。

古酒もいろいろ(^_^)

  • 2017.12.08 Friday
  • 22:18
いい古酒に巡り会うのはこれまた極上の幸せです。酒屋さんやお蔵さんから試飲を受けて分けて頂きました。
中にはお燗向きも。
うちの甘い濃い煮汁とよく会うのです。


そして、今日は毎月のお客様のバースデーお祝い!
日本酒大好きで、僕も日本酒の説明は全て日本語で通じるのです(笑)
今日も楽しんで頂けたようでうれしく思います。おめでとうございます!

12月の空席ある日は・・・

  • 2017.12.07 Thursday
  • 13:55
お陰様で12月は、ほぼ満席になっております。
本日現在、空席あるお日にちは



14日 木曜日 2席



以上

人数変更等、キャンセルも入る事もございます。
満席の日程でも、キャンセル待ち受付中です


1月分も、ご予約開始しております。

お問い合わせお待ちしております

今日から!新海苔。初摘み!

  • 2017.12.06 Wednesday
  • 22:57
今年も初摘みの新海苔、香りも素晴らしい一番手押さえました!千葉、大佐和。江戸前です。これが毎週海苔屋さんが焼いて真空で納品。ありがたいです。今年は江戸前出来がよく、良いもの入りました。



そして、毎年クリスマスのリース、
フラワーアーティストの常連さんが届けてくれました。おかげさんバージョンで
稲穂メインです!
もうそんな季節で、今年も最後ですね。

2011年から。

  • 2017.12.06 Wednesday
  • 00:17
今日は暖かい日でした。少しだけホッとしましたが、
明日からぐんとさむくなるとのことなので
、体に気をつけてお過ごし下さい。
今日もいい仕入れと猛烈な仕込み(笑)
でも、みなさんが楽しんで頂けたようでうれしく思います。
そして、今年もミシュランで星1つ頂きました。
2011年から、8年続けて。ありがたいです。毎年必ず数組いらっしゃるそうです。
そして決めるそうです。
その姿勢にこちらも背筋が伸びます。
お客様の信用に背かないように、
評価していただける方にも恥をかかせぬように、今後も精進します。
あまり追い込まないで行きますが....。


【満席に、なりました】本日火曜日空席でました

  • 2017.12.05 Tuesday
  • 15:15
5日火曜日、人数変更入り2〜3席お取りできます。

5日午後13時すぎからご予約お電話受付致します。

お問い合わせお問い合わせお待ちしております

白露、珠を垂れて秋月に滴る。

  • 2017.12.01 Friday
  • 23:02
李白の漢詩からとったこのお酒の名前です。



今日はお蔵さんのこずえさんご来店で、
白露垂珠ファン集まりましたね〜(^_^)
中でも今日のお料理をあっという間に、さらさら〜っと絵にしてしまう方には驚きました(^_^)


こずえさんとみなさんで写真です。

而今、おかげさんバージョン新酒!

  • 2017.11.30 Thursday
  • 01:49
今年も而今の大西杜氏にお願いしていた純米生原酒おりがらみ、おかげさんバージョン入荷しました!
今や日本でも指折りの人気蔵の而今。
大西さんとは彼が作った初年度からのお付き合いですので、ありがたいことに少しだけやってもらってます。



今日もみなさんに飲んで頂きました。
今日の分は完売。

そして、今日は昔からの常連さんが、今月いっぱいで定年退職。おみせのみなさんからも大拍手でした。お疲れさまでした!!
シャイな方なので写真はなし。
今日もいい1日でした。
〆さば始まりました(^_^)


鰆!あぶりもよく、すばらしかったです(^_^)

  • 2017.11.28 Tuesday
  • 23:07
今日から藁あぶりや漬け、なめろうが鰆になります。ここから、2月いっぱいくらいまでかな。冬から春にかけて大きく丸く良いものはいります。今日もよかったです(^_^)



そして、今日は来月から海外赴任の常連さんがみなさんとご来店!
大変だと思いますが頑張ってくださいませ!みんなから大きなエール!

【満席になりました】本日11月28日(火)キャンセル入りました。

  • 2017.11.28 Tuesday
  • 14:09

満席になりました。ありがとうございました。
本日、28日キャンセル入り、2〜3名
カウンターでお取りできます

お問い合わせお待ちしております

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