萬屋　おかげさん　によるblogサイト

▲▲▲▲▲▲
▲▲▲▲


1月分までご予約受付中


【１1月２7日火曜日より１月分予約開始日です】




当店のご予約についてご案内

ご予約に関するご注意点等はホームページに記載ございますので、御留意の程、宜しくお願い致します。
こちらをクリック

【予約受付期間と予約受付時間について】

月末最終週の火曜日より、翌々月のご予約開始日となります。



【1２月分ご予約開始日】１０月２９日火曜日
【１月分ご予約開始日】11月26日火曜日


ご予約は、お電話にて
出れるときは午前中10:00〜(詳細はブログにアップします)、22時30分頃まで受付

★★★毎週月曜日は定休日ですが午後〜21時頃まで転送対応になりますがご予約のお電話受付致します。週により変更等もございますので
ブログにて最新の情報をアップ致しますので、ご確認下さい★★★

■■18時〜21時頃迄は接客対応等で電話に出れない時間帯がございます。ごめんなさい。できるだけ出ますのでご遠慮なくお電話ください。

予めご了承下さい。

▲▲▲▲▲

満席等のお日にちでもキャンセル待ちを随時受け付けております。












1月はまだ沢山空いてますので、ご検討下さい。



7日 土曜日 満席


10日 火曜日 1〜2席
11日 水曜日 満席
12日 木曜日 4席
13日 金曜日 満席
14日 土曜日 満席

17日 火曜日 満席
18日 水曜日 満席
19日 木曜日 満席
20日 金曜日 満席
21日 土曜日 満席


24日 火曜日 4席
25日 水曜日 2〜3席
26日 木曜日 満席
27日 金曜日 たくさん空いてます
28日 土曜日 たくさん空いてます


12月28日土曜日まで営業致します。

※※2020年1月は、7日火曜日からです。まだまだ全然どの日も空席いっぱいありますので、皆様のご予約お電話お待ちしてます(^_^)

本日は、あと2〜3席
明日は、カウンター2〜3席
空席ございます。

お問い合わせお待ちしております。

お休みの今日は自宅で仕込みです。今日はサツマイモを黒糖で炊いて黒蜜煮を作りました(^_^)少し冷ましながら味を含ませます。焼き物と共にお出ししようかなと。しょっぱさと甘みと日本酒と！！
きっと美味しいトライアンガルになってくれます(^_^)

寒さが厳しくなってきましたね。体調崩さないようにお気をつけください(>_<)
今週は仕込みも営業も沢山あってヘトヘトでした。明日は自宅で仕込みです。
月曜日の定休日転送予約受付はお休みします。スミマセン(>_<)

そんな中、今週はお祝いいっぱいありました！
まずはいつもの常連さんが部下の方のバースデーお祝い(^_^)おかげさんでのお祝いに喜んで頂いてこちらもうれしいです！！おめでとうございます〜(^_^)



そして、勤続25周年の表彰式あとでのお祝い(^_^)いつもの常連さんで二人でいつも仲睦まじく微笑ましいですねー！お怪我も早く治るといいですね。そしたら副賞の旅行ですね！おめでとうございます！



そして、旦那さんのバースデーでご予約されてから、なんと！おめでたも！！いつものお酒が飲めないと嘆きつつ(笑)
本日ダブルでお祝いしました。お料理もあれこれ考えてお出ししました。僕も凄くうれしかったなぁ。おめでとうございます〜(^_^)



そして、こちらは毎年奥さんのバースデーで帰京！今年もありがとうございます〜(^_^)台風の時のリベンジでした(^_^)よかった！おめでとうございます〜(^_^)



来週から12月。無理しすぎないようにがんばります。大船渡から鯖も届きます。お楽しみに！

当店では、毎年、而今の大西さんにお願いして、新酒の特別純米の発泡おかげさんバージョンお願いしております(^_^)
彼が最初に造った而今からのお付き合いなので、そのバージョンを今も長くやらせて頂いております。
今年新酒も詰めてもらいます。
来年1月には二次発酵でガスもでてくるので、来年早々からの目玉にしたいと思っております。是非お楽しみにしてください(^_^)



1月の予約受付も始まりました(^_^)皆様のご予約お電話お待ちしてます〜(^_^)

残念。うまりませんでした。当日でも取れる日日ありますので、よろしくお願いいたします(^_^)

本日はあと、4席空席ありますので、皆様のご予約お電話お待ちしてます(^_^)

今日はまた極寒ですね。スキーパンツと、分厚いダウンジャケット、モコモコ靴で出勤です。ほとんどエスキモーな今年の防寒対策です。電車は熱かった(笑)
先週末台風からの暖かさで、また今日新しい台風が発生して、日本に向かっています。やばいです。

ですが今日も頑張りましょう！
魚は良いものはいってます！！

終了します。また明日よろしくお願いいたします。


本日月曜日は定休日ですが
僕が仕込みで出勤してますので、電話予約受付ます！
是非お気軽にお電話くださいませ。お待ちしてます(^_^)
そのあとも転送にてご予約お電話受付ます！電話出れないときは、僕の携帯からショートメールにて折り返します。
12月はまだまだ取れる日いっぱいです。
空席情報ご覧頂いてお電話お待ちしてます(^_^)

寒く冷たい雨がずっと続いてますね(>_<)
せっかくのお休みなのに。頭来てプールいっちゃいました。都民プールですが。
寒い夜にはおでんもいいですよ(^_^)
おかげさんでは通年ですやっております。おまかせ料理に入れると腹一杯になっちゃうだろ！と昔多くの方から言われて、リクエストメニューで健在です(^_^)
穏やかな味になってますので、後半でもスルッと食べれますよ。お燗にも、古酒にもよく合うのです。





そして今週はお祝いも！！
毎年のお祝いで、今年も仲良し3人組で毎月のご来店〜(^_^)いっぱい楽しんで頂いてホントに嬉しいです(^_^)おめでとうございます！



皆さんから拍手で、ヒーローでした(笑)



そして、今回おかげさんは全く出てませんが(笑)
今月のダンチュウと日本酒ムック買いました。面白そうです(^_^)

おかげさんで人気のなめろうは、リクエストを聞いて一気に作ります。
11月からは鰆と活鯵。
新酒の生原酒にも、常温のひやおろしにも
お燗にも。いろんな場面で日本酒によく合います。やっぱりどっさりと作るのが美味しいですね(^_^)僕はできるだけ叩き立てだします。フレッシュさが本来の漁師料理ですから。
味噌も工夫して、その魚に合うようにします。



そして、今日も素晴らしい晴れです。
そろそろ紅葉のメインな瞬間見れますね。楽しみです。