萬屋　おかげさん　によるblogサイト

5月は、25日木曜日2席のみ
あとは、満席となっております。
キャンセル待ちは随時受付しております

6月2日金曜日は、キャンセル入り
まだまだ、お座敷含め余裕あります。
他のお日にちも余裕ありますので
お問い合わせお待ちしております。

当店のご予約についてご案内

ご予約に関するご注意点等はホームページに記載ございますので、御留意の程、宜しくお願い致します。
こちらをクリック




【予約受付期間と予約受付時間について】

月末最終週の火曜日より、翌々月のご予約開始日となります

(例)3月28日火曜日より5月分開始

ご予約は、お電話にて
14時より、22時30分頃まで受付
但し、18時より営業開始時間帯は接客等で
電話に出れない時間帯もございますので
予めご了承下さい。

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7月分御予約受付について
今回のみ、5月23日火曜日午後14時より受付致します。お問い合わせお待ちしてます。
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◆◆予約済みでご変更等のお客様は時間外は留守番電話にて対応させて頂きます◆◆


満席のところでも是非キャンセル待ちしてみてください。人数変更で空席でることもあります。(ホントはキャンセルはすごく困ります)











23日 火曜日 満席
24日 水曜日 満席
25日 木曜日 満席
26日 金曜日 満席
27日 土曜日 満席

30日 火曜日 満席
31日 水曜日 満席


1日 木曜日 満席
2日 金曜日 余裕あります
3日 土曜日 余裕あります

6日 火曜日 テーブル2席とカウンターのみ
7日 水曜日 余裕あります
8日 木曜日 余裕あります
9日 金曜日 4席
10日 土曜日 余裕あります

富山、若鶴酒造の苗加屋、純米生原酒。
１年熟成です。
このお酒が誕生してからずっとのおつきあい。
しっかりとした旨みと負けないキレ。
後半のお料理とよく合うのです(^o^)
仕込み水もきれいです。

活けのまだこ。久里浜です。
これを炊いて煮含めてからお出ししてます。自分で毎回味を決めて炊きます。
でも活たこはぬめりとったり、トントン叩いたり下ごしらえが大事。
下仕込みはスタッフに任せますが味は全部きちんと自分で決めないとです。
お酒によく合うのです(^o^)

そしてそして！！本日はまた毎年の常連さんのバースデーお祝い(^o^)
いつも仲良しのご夫婦で、微笑ましい限りです！おめでとうございます(^o^)

今日の黒板です(^o^)
今月はこんな感じでいきます！

GWもおわり、おかげさんも本日から平常通りです。
ピカピカのお魚も、気持ちの入ったお酒も、続々と入荷しております。
今日からまた精一杯の物をお出ししていきますので、よろしくお願いいたします＼(^_^)／
5月と、6月の予約受付も再開してますので
お電話お待ちしてます！
鰹も7キロ。枕崎、空輸。
明日は河岸が休みなので仕込み山ほど！

5月3日(水)〜8日月曜日までお休みします。
今年は暖かなお天気のGWになりそうですね。皆様も良い休日をお過ごしください。
僕はとんかち頭です。

今日はいつもの常連さんがバースデーお祝いでした！
自分の誕生日にこれたのは初めて！と、
感激してくれたのはこちらもすごく嬉しかったです(^o^)
リクエストにお応えしてスタッフみんなで記念写真(^o^)
おめでとうございます！！



そして！
アスパラはじまりました！
ゴマだれかけて。

初鰹と活鯵でなめろうです。

追加になりますが、一斉にやるので、お声掛けします(^o^)v
鰆と味の入れ具合が変わります。
初鰹は酸が強く脂うすいのでフレッシュですが、柔らかい味に仕上げます。


このフレッシュさが、純米生原酒と、
そして味噌の甘味にお燗にもと、酒を呼び込みますね〜。
お楽しみにしてください。

満席になりました。


27日木曜日2席キャンセル入りました。
お問い合わせお待ちしております。